À propos
Qui se cache derrière NENE BAYAM ?
La cuisine est une passion. Je suis née à Dakar au Sénégal. Très tôt j’ai développé mes talents culinaires grâce à mon sens inné des épices. Je les ai affinés ensuite à Marrakech où j’ai vécu quelques années avec mon époux.
J’ai pu mélanger les influences sub-sahariennes aux couleurs de l’Atlas et aux goûts européens. Je suis à l’aise avec toutes les cuisines, j’ai la chance de comprendre la composition des plats que je déguste et de pouvoir les répliquer lorsqu’ils me plaisent en leur donnant une touche personnelle.
Alors, outre les plats typiquement sénégalais j’offre quelques classiques de la cuisine du Monde et j’espère que vous partagerez la joie de déguster une cuisine savoureuse, simple et vraie.
Nene Bayam
CH 1292 Chambésy
Nene Bayam vous régale du lundi au samedi, de 12h à 19h. Pensez à réserver 48h à l’avance.
Cuisine à l’emporter
Nene Bayam n’est pas un restaurant assis mais un traiteur artisanal. Sur commande 48h à l’avance, je confectionne pour vous les plats que vous aurez retenus ou d’autres à vos souhaits. Ils seront encore chauds au moment de les emporter. Vous n’aurez rien à faire que se les dresser dans une assiette. Si vous souhaitez les réchauffer, un bref passage au four, en casserole ou au micro-ondes suffiront.
Traiteur
Nene Bayam prépare des repas pour des évènements jusqu’à 30 personnes. Au besoin, selon entente, les mets seront livrés et le service sera assuré.
Chef à domicile
Nene Bayam offre également ses services comme cheffe à domicile pour toutes les occasions. Confection des plats chez nous dans notre cuisine. Possibilité de réaliser des mets hors menu.
Repas d’anniversaire
Les anniversaires sont un moment de joie, de partage et de fête. Une cuisine savoureuse ne pourra qu’enjoliver l’ambiance et ravir les convives.
Pour bien réussir ces évènements il est nécessaire de prévoir une bonne préparation et coordination. Une préparation quelques semaines à l’avance est conseillée.
Envie de savourer un délicieux repas fait maison ?